Abiu - Pouteria caimito

Abiu

Abiu vem do Tupi Guarani e significa “Fruta Bicuda”.
Nativo da floresta tropical ocorre na Venezuela, Colômbia e Peru, Amazônia Brasileira até no estado de Minas Gerais.
A árvore atinge 10 a 20 metros na floresta, mas quanto cultivada cresce de 4 a 6 metros de altura, com copa arredondada, densa, que alcança o chão, o tronco é reto com 20 a 50 cm de diâmetro.
Os frutos são bagas globosas ou alongadas, variando de 4 a 18 cm de comprimento por 3 a 11 cm de largura, pesando de 20 gramas a 1 kg.
Frutifica de fevereiro a abril com frutos saborosos se consumidos in-natura. A polpa do Abiu também pode ser transformada em geleia, sucos e sorvetes. 
Na medicina popular a polpa mucilaginosa dos frutos é comida para aliviar tosses, bronquites e outras doenças pulmonares. 
A arvore é muito cultivada também em projetos de reflorestamento, visando fornecer alimento para a fauna.